Vitlök

Sortimentslista vitlök hösten 2025

Benátcan
Ger stora lökar med riklig vitlökssmak. Lökarna är vita med små inslag av svagt rosa. Under optimala förhållanden kan löken lagras i 24 månader. En tjeckisk sort som är anpassad till att klara kalla och krävande odlingsklimat.

Germidour
Ekologisk sort. Klassiker med härligt fyllig smak som passar att både ugnsbaka och grilla. Intensivt lila/vitt skal. Högavkastande sort som ger stora lökar. Går att fläta.

Havel
En korsning mellan ryska och centraleuropeiska vitlökssorter vilket resulterat i en odlingssäker sort med stora lökar. Plantorna blir stora och stabila med kraftigt rotsystem och starkväxande blast.

Lautrec
Sort som skördas i juli. Klipp ner stängeln ca 2 veckor innan skörd. Ger ca 12 vackert rosa klyftor inuti den vita löken.

Messidor
Pålitlig sort som alltid ger jämna och stora skördar. Mycket fin, mustig smak som gör den användbar i alla sammanhang.

Messidrome
Ekologisk vitlök som härstammar från sydöstra Frankrike. Tidig, köldtålig och pålitlig sort som får 8-14 stora klyftor med fyllig smak. Slutskördas i augusti. Går att fläta.

Precosem
Mycket tidig sort som går att skörda färsk redan i maj och som färdig lök i juni. Vackert vit lök med lila inslag. Ger ca 12 klyftor per lök.

Primor
Mycket tidig sort som går att skörda färsk i maj och som färdig lök i juni. Lila- och vitrandig lök med ca 10-14 klyftor per lök.

Sabagold
En populär, fransk klassiker som odlats länge. Producerar stora lökar och många, lite större klyftor. Lökarna är kritvita och mycket dekorativa. Går att fläta.

Slavin II
En odlingsvärd sort som har goda lagringsegenskaper. Smakrik med rund och finstämd smak. Ger stor skörd och går att skörda sent utan att lökarna faller isär och klyftorna blir synliga.

Thermidrome
Ekologisk lök. Klassiker och välbeprövat kort bland odlare i Sverige. Lökarna blir stora och har ett vitt skal med lila strimmor. Klyftorna blir stora med en mild smak. Bra lagringsegenskaper.

Vekan
Förädlad från en gammal tjeckisk sort, framtagen för att ge stor skörd och vara mycket odlingssäker. Ger tidig skörd och klarar kalla och krävande odlingsklimat.

Övrig lök

Akado
Medeltidig rödlök som är motståndskraftig mot stocklöpning och som därför passar utmärkt för höstplantering. Ger rejält stor skörd och är lämplig att lagra in.

Elefantvitlök
En mycket eftertraktad sort bland trädgårds- och odlingsentusiaster. De stora lökarna kan väga upp till 300 gram. Elefantvitlök är, trots sitt namn, inte släkt med vitlök utan närmast med purjolök. Smaken är mild och fyllig med en touch av vitlök.

Sturon
En gammaldags, klassisk sort av gul lök. Ger runda lökar med saftigt kött. Robust och tålig. Motståndskraftig mot stocklöpning.

Mixpåse
Innehåller en mix av rödlöken ’Akado’, den gula löken ’Sturon’ samt bananschalottenlöken ’Longor’.

Odla vitlök

Sätt vitlöken så sent som möjligt på hösten, så löken precis hunnit rota sig innan vinterkylan kommer. Här i södra Sverige är november en lämplig tid. Vitlöken trivs i näringsrik och lucker sandjord. Är jorden för tung och blöt under vintern riskerar lökarna att ruttna.

När du planterar, dela lökarna i klyftor. Tryck ner varje klyfta, med rotändan ner, ca 5 cm ner i jorden och med ett mellanrum på 10-15 centimeter. Varje klyfta ger en hel vitlök året därpå. Vitlöken vill ha mycket näring. Gödsla en gång när snön smält bort och ytterligare ett par gånger till innan midsommar. Glöm inte att vattna vid torrt väder.

Du kan skörda vitlök redan i början av sommaren. Då har dock inte löken hunnit bilda några klyftor och har en mildare smak. Vill du lagra löken så skördar du i slutet av sommaren. Den är skördeklar när blasten har börjat vissna och lägga sig. Torka löken på ett luftigt och varmt ställe. Därefter lagrar du löken torrt i rumstemperatur.